Ansa aubergine, squash, paprika, champinjoner och lök och skär dem i bitar och i klyftor. Torka av köttet och gnid in det med salt, peppar och rivet citronskal
Ugnsstekt aubergine. Grön Sanjay Gupta Linsröra. Med halloumi, avokado och ugsstekt aubergine. Nu har jag en lillasyster som, i och med att hon är vegetarian, har inspirerat mig till att laga nya "flavoursprakande" vegetariska rätter
Hade tänkt ha squash istället för aubergine, men det fanns inte. Den här blev riktigt, riktigt god. Såsen gjorde jag av sky, grädde, kycklingbuljongtärning och sambal
Vi var bjudna till våra vänner familjen J. en lördagskväll i april. De bjöd på en uppsjö av smårätter. Vi hade själva varit på Abbamuseet samma dag och Anders undrade därför vad familjen J
Visst är det skönt när maten sköter sig självt i ugnen och man själv kan ägna sig åt andra sysslor. Här kommer därför tips på mat du kan laga medans du sysslar med annat
